Kabak çiğ olarak dondurucuya konur mu?
Evet taze çiğ kabaklar buzlukta yıl boyu saklanabilir. Fakat hiçbir işleme tabi tutulmadan buzluğa atılan kabaklarda lezzet ve renk kaybı bariz olacaktır. Fakat buzluğa atmadan önce kabakları blanch etmek gözle görülür bir fark yaratın.
Yeşil kabak dondurucuya nasıl konur?
Kabakları soyup dilim dilim kesiyorsunuz. Yemeklik olarak poşetliyip dondurucuya atıyoruz. Ben genelde fazla kalın kabaklar bozulmasın diye atıyorum. Dondurucuya kabak çorbası da yemeklerde kullanacağınız zaman dondurucudan çıkardığım zaman kullanırım ki kabak sulanmasın.
Kışlık kabak dondurucuya nasıl konur?
Dondurucuda Kışlık Kabak Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabakları yıkayıp kabuklarını soyup yemeklik küp küp doğruyoruz.
- Kabaklarımızı istediğimiz miktarlarda buzdolabı poşetlerine koyup fazla havasını pipetle çekiyoruz yani vakumluyoruz.
- Dondurucuya koyup kışın ister yemek ister çorba olarak kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
Jul 12, 2019
Kızartma kabağı dondurucuya nasıl konur?
Sıvı yağda çok yakmadan dikkatlice kızartıyoruz. Borcama veya yayvan bir tabağa alıyoruz. İyice soğuyunca bir kaba veya poşete koyup buzluğa kaldırıyoruz. Buzluğunuzda yer varsa kaba koyarsanız ezilmez daha iyi olur.
Dolmalık kabak dondurucuya konur mu?
Kabakları oyuyoruz. Tencereye suyumuzu koyuyoruz. Kaynayınca tuz atıp kabakları ilave ediyoruz. … Daha sonra buzdolabı poşetine domatesle beraber kabak eşit koyup dondurucuya koyuyoruz.
Kışlık kabak nasıl kurutulur?
Kabakları kurutarak kışa iyi bir hazırlık yapmak istiyorsanız pişirme yönteminiz her ne olacaksa olsun kabakların iyi bir şekilde kuruması için bir yorgan iğnesi yardımıyla ipe dizerek kurutmaya uygun bir yere asın ya da dilimledikten sonra biz bez üzerine dizerek güneş altına bırakın.
Buzluktan çıkan yeşil kabak nasıl pişirilir?
Buzluktan Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tenceremize sıvı yağını koyuyoruz. Üzerine soğanları küp küp doğuruyoruz. Pembeleşince salçayı ilave ediyoruz.
- Buzluktan çıkarttığım kabakları ekliyoruz. Kısık ateşte ağzı kapalı biraz pişiriyoruz. …
- Sulanacaktır. Zaten suyu çektiği zaman biraz sıcak su ilave ediyoruz.
Oct 19, 2018