Boregin guzel kizarmasi icin ne yapmali?
- Azize Geleri. Böreğin iyi kızarması için, üzerine yumurta sürülür. …
- NİHAL YILMAZ. Yufka ile yaptığınız böreklerin üstüne, böreği fırına vermeden önce bir yumurtayı, bir şişe soda ile çırpıp böreğin üzerine sürerseniz çok daha yumuşak ve kabarık olmasını sağlarsınız. …
- Caidan Unalan. …
- Nafiye Denizhan.
Böreğin üzerine kızarması için ne sürülür?
Böreklerin kızarması için üzerine yumurta sürülür. Tamam. Ya evde yumurta kalmamışsa?! Biraz yoğurdu bir yemek kaşığı yağla karıştırıp sürün, güzel bir renk oluştuğunu göreceksiniz.
Börek firindan cikinca ne yapmali?
— Börek piştikten hemen sonra tepsiyi fırından çıkarıp tezgah üzerine alın. Mümkünse tepsinin üzerini tamamen örten biz bezi ıslatın ve hafif sıkın. Böreğin üzerine örtün. İlk harı gecene kadar yani bez kuruyana kadar bekleyin.
Tepsi böreğinin üzerine ne sürülür?
Yağlı kağıt serili tepsiye börekler dizilir. Üzeri için yoğurt, sıvı yağ, tuz ve yumurta sarısı çırpılır böreklerin üzerine bol şekilde her yerine sürülür çörek otu serpilir.
Böreğin yumuşak olması için ne yapmalı?
Bir yumurta ve sodayı çırpın; böreğinizi fırına vermeden önce üzerine sürün. Böylece daha yumuşak ve daha az kabaran bir börek yapmış olacaksınız. Eğer yumurtanız yoksa onun yerine biraz yoğurt ve bir çorba kaşığı yağı karıştırarak böreğinizin üzerine sürebilirsiniz.
Gül böreği nin üstüne ne sürülür?
Üzerine yumurta sarısı sürülerek çörek otu veya susam ekilir.
Böreği fırına vermeden üzerine ne sürülür?
Yufka böreği yaparken tüm yufkaları sütle ıslatırsanız daha lezzetli olacaktır. Yumuşak bir börek yapmak istiyorsanız bir yumurta ve bir şişe sodayı çırpıp böreğinizi fırına vermeden önce üzerine sürün. Hem yumuşak olacak hem de çok fazla kabarmayacaktır.